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| 内容量 [8.8g×50袋] ×6袋セット |
原材料名
食塩、砂糖、さば削りぶし、うるめ削りぶし、かつおぶし、乾しいたけ、粉末しょうゆ、乾燥こんぶ、
かつお・まぐろエキス、オニオン粉末、酵母エキス、(一部に小麦・さば・大豆を含む)、
調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 |
その他
基本的に、お湯500ccに1袋を、ご使用の目安としてお使いください。 |
| 商品の説明 |
ふりだしはティーパック方式で簡単・便利に使える和風だしです。
鮮度の良い天然原料をなるべく多く使用し、調味エキスを限界まで少なく組み合わせ
天然素材(カツオ・コンブ・シイタケなど)の持つ深い旨味を引き立てるように仕上げました。
カツオやサバのアクやコンブの粘りを和紙がろ過して、すっきりと澄んだ、それでいてどこか
懐かしいような心にしみる味作りにお役に立てると思います。
うどん・そば・お吸い物・味噌汁・煮物・おでん・ぞうすい・茶碗蒸しなどだしの旨味が
生きる様々な食べ物にお試しください。
ご家庭の味がまたひとつ深みを増すことと思います。 |
| 栄養成分表示(1包8.8gあたり) |
| エネルギー |
16.2kcal
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| タンパク質 |
1.7g
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| 脂質 |
0.1g
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| 炭水化物 |
2.1g
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| 食塩相当量 |
4.5g
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| 簡単使用例 |
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お味噌汁(5人分)
| 水 |
1100cc |
| わかめ |
30g |
| ふりだし |
2袋 |
| 豆腐 |
半丁程 |
| 味噌 |
80g |
| ねぎ |
適量 |
| その他の具材 |
(お好みで) |
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簡単レシピ
| (1) |
わかめは水につけ、塩抜きをしておきます。 |
| (2) |
水1100ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ3~4分煮出します。 |
| (3) |
豆腐を入れ、1~2分煮てわかめを入れてください。 |
| (4) |
お味噌を入れて、よく溶かしてください。最後にネギを入れて終わりです。 |
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茶碗蒸し(5個分)
| 水 |
700cc |
| ふりだし |
2袋 |
| 本みりん |
25cc |
| 食塩 |
約4g |
| 薄口醤油 |
少々 |
| 溶き卵 |
165g(約3個分) |
| お好みの具材 |
シイタケ・海老・鶏肉・かまぼこ・銀杏など |
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簡単レシピ
| (1) |
水700ccを沸かし、ふりだしを2袋入れ3~4分煮出します。 |
| (2) |
(1)のだし汁に食塩・薄口醤油・本みりん等を加えます。
(お好みより加減してください。) |
| (3) |
(2)で作っただし汁に、あらかじめ用意した溶き卵を入れ、よく混ぜ合わせます。 |
| (4) |
蒸し茶碗の中にお好みの具材を入れ、(3)で作った液を流し込みます。 |
| (5) |
広口鍋に茶碗の高さの1/3程のお湯を沸かし、蒸し、茶碗のふたをします。 |
| (6) |
鍋にふたをして中火で2~3分、その後、弱火で15分程度蒸し、
竹串を刺して卵液がついてなければ出来上がりです。 |
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