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キハチ レシピ KIHACHI Recipes 世界文化社 KIHACHI (キハチ) |
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デパ地下や駅ビルで「KIHACHI」のロゴを見たこと、ありませんか?女性がいつも行列している、あのお店です。その料理やスイーツ、ドリンクが人気の理由は「お洒落で健康でおいしい」ところ。本書ではその中から簡単でおいしく作れるものだけ110品を厳選し、レシピを公開します。シンプルサラダやメインディッシュの魚や肉料理。女性が大好きなパスタやスイーツがいっぱい!装丁もかわいいハンディサイズですから、カバンに入れて、何か作りたくなったら開いてください!必ず作りたい料理が見つかるはずです。【 目次 】●Chapter 1: サラダ&オードブルロメインレタスとパルミジャーノのサラダ/細切りにんじんのタイ風サラダ/スモークサーモンとアボガドのフィンガーフード/きのこのスープ カープチーノ風ほか 計21品オムレツあれこれマルゲリータ風オムレツ/しょうゆ味ひき肉入りオムレツほか 計6品●Chapter 2: 魚介料理かにのグリル カプレーゼ風/たこのガーリックソテー/いわしのオーブン焼きバルサミコ酢ソース/まぐろとえびの春巻き揚げほか 計13品塩を上手に使いたい!牛・・・
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