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・サイズ　長さ20.9 幅7.8 高さ2.1cm（約）※台のサイズは含まれておりません。
・重量　約810g　※台の重量は含まれておりません。

車口の砥石を知らなかった方がこの砥石を使った後はどのような気持ちになるのでしょうか。
数多くの天然砥石を所有されている方でもこの車口をお持ちでない方が多いように思います。
何しろ昭和30年代の後半にはその性能の良さから殆ど市場から姿を急激に消した砥石です
ので、所有していないのも頷けます。この車口砥石に関しては別ページで詳しく解説を加えて
おりますので、ご興味を持たれた方は是非こちらをご覧ください。

車口についてhttps://store.shopping.yahoo.co.jp/myfriend/b2bfb8cea4.html

さてこの砥石ですが、「何も言う事のない大極上の砥石とはこのような砥石の事です」と言える
砥石です。極上の砥石に求められる、研磨力、仕上がり、減りの少なさ、特に旺盛な研磨力を
持ちながら美しい鏡面に仕上がると言うのは、天然砥石の常識から見ると矛盾している事です。
例えば奥殿の巣板は旺盛な研磨力はありますが鏡面になる事はありません。新田の巣板しかりです。
さらに、赤ピン層と言う事もあって、あらゆる鋼に良く反応してくれる性能も有しています。
つまり、ケチの付けようのない砥石と言う事です。まあ、強いて言えば筋があるることぐらいですが
死筋ですので当たる事もありません。ここまでの砥石になると使い手も選ばない砥石です。
良い包丁を持っているが良い砥石は持っていないような方にもお勧めしたい砥石です。
今お持ちの包丁を3本買える位の砥石をお使いください。この砥石をお使い頂ければその意味を
ご理解頂けると思います。

他にも多数ございます。お店はこちら

【乾いた状態】


【濡らした状態】


【乾いた状態】


【濡らした状態】


他にも多数ございます。お店はこちら

【天然砥石の使い方】もご一読ください。こちら

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