文庫本 『極上の酒を生む土と人 大地を醸す』 ■送料無料 山同 敦子 講談社+α文庫 原料作りから情熱を燃やす蔵元たちを徹底取材□ FreeshippingIconEasyPaymentIcon

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文庫本 『極上の酒を生む土と人 大地を醸す』 ■送料無料 山同 敦子 講談社+α文庫 原料作りから情熱を燃やす蔵元たちを徹底取材□

商品説明
ご覧頂き、ありがとうございます。

文庫本 『極上の酒を生む土と人 大地を醸す』
出版社: 講談社 (2013 1刷)
定価 933円+税

農作物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。
その土地に息づく風土や文化を発信しようと、原料作りから情熱を燃やす蔵元たちを徹底取材。
復興を目指す東北の蔵のルポも収録する。

1 風土伝える焼酎造り―宮崎県高鍋町「黒木本店」黒木敏之
2 米農家と共に歩む―滋賀県竜王町「松の司」松瀬忠幸
3 会津の土と魂が生み出す純米酒―福島県会津若松市「会津娘」高橋亘
4 里山で生まれる米から一貫造りの酒―大阪府能勢町「秋鹿」奥裕明
5 故郷が繋ぐ米を究めた美酒―静岡県藤枝市「喜久醉」青島孝
6 奇跡の谷から世界へ発信する―新潟県糸魚川市「根知男山」渡邉吉樹
7 新世界でワイン造りに挑むサムライ―ニュージーランド「KUSUDA」楠田浩之
8 失われた故郷の大地を求めて―福島県浪江町請戸・山形県長井市「磐城壽」鈴木大介
9 銘醸地としての誇りを胸に―宮城県の被災蔵「日高見」「墨廼江」「乾坤一」「伯楽星」



【状態】
中身に書き込みや汚れ、破れ、折れ、ヤケ、シワはなく良好です。
表紙開き折れもありません。
カバーに保管時の薄いスレがあります。
(状態については写真もご参考ください)

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