文庫本 『極上の酒を生む土と人 大地を醸す』 出版社: 講談社 (2013 1刷) 定価 933円+税 農作物を原料に、微生物の力を借りて醸される酒。 その土地に息づく風土や文化を発信しようと、原料作りから情熱を燃やす蔵元たちを徹底取材。 復興を目指す東北の蔵のルポも収録する。 1 風土伝える焼酎造り―宮崎県高鍋町「黒木本店」黒木敏之 2 米農家と共に歩む―滋賀県竜王町「松の司」松瀬忠幸 3 会津の土と魂が生み出す純米酒―福島県会津若松市「会津娘」高橋亘 4 里山で生まれる米から一貫造りの酒―大阪府能勢町「秋鹿」奥裕明 5 故郷が繋ぐ米を究めた美酒―静岡県藤枝市「喜久醉」青島孝 6 奇跡の谷から世界へ発信する―新潟県糸魚川市「根知男山」渡邉吉樹 7 新世界でワイン造りに挑むサムライ―ニュージーランド「KUSUDA」楠田浩之 8 失われた故郷の大地を求めて―福島県浪江町請戸・山形県長井市「磐城壽」鈴木大介 9 銘醸地としての誇りを胸に―宮城県の被災蔵「日高見」「墨廼江」「乾坤一」「伯楽星」 【状態】 中身に書き込みや汚れ、破れ、折れ、ヤケ、シワはなく良好です。 表紙開き折れもありません。 カバーに保管時の薄いスレがあります。 (状態については写真もご参考ください) 使用に問題はありませんが、状態が極端に気になる方であれば、返品は出来ませんので落札をお控えて下さい。 -------------------------------------------------------------------- 他にも多数出品しています。よろしければぜひ、ご検討いただけますようお願いいたします。 -------------------------------------------------------------------- |
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