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台湾台北市重慶北路にある「林華泰茶行」は、1883年に創業し、百年の老舗ならではの風格であり、濃厚な茶葉の香りが溢れて、台北で最も歴史のあるお茶の問屋で、大口の卸売りや、一般の方への小売りも致しております。「林華泰茶行」は「品質が良く、値段が安い」を原則に、優れた茶葉を台湾は元より、日本やアメリカ等世界各国のお客様にご提供しております。
【 茶枝 】 → 烏龍茶の茶葉を摘みとった後に残る枝の部分を焙煎したお茶。茎ほうじ茶のような香ばしさ。
【 茶枝 】の2つの楽しみ方
1.95℃の熱湯で淹れる→全ての茶器を充分温めてから、少し高い位置からお湯をゆっくり回しかけ、蓋をして蒸らします。茶杯に入っているお湯もかけてあげると、茶器の温度が下がらず、茶葉の開きがよくなります。
2.マグカップで淹れる→先に熱湯でカップを1分以上温めておきましょう。淹れるときは皿などで蓋をすると、茶葉がよく蒸れて香りがアップします。
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商品名:「林華泰茶行」【 茶枝 】
生産地:台湾
重さ:150g×4個 合計600g