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【フード・アクション・ニッポン アワード2019 中食部門 特別賞 受賞】
たたきごぼうは、ごぼうが地に深く根をはることから家が安定するという安泰の願いをこめ、お正月のおせち料理にも用いられます。ごぼうを炊き上げない独自製法で作った「すが野のたたきごぼう」は、国産ごぼう本来の豊かな風味と、シャキッとした程よい歯ごたえが楽しめます。白醤油ベースの甘めの味付けで酸味が少しきいています。たっぷりと胡麻を加え、後引く美味しさに仕上げました。
名称そうざい
原材料名ごぼう(国産)、砂糖・異性化液糖、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、食塩、ごま、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
原料原産地名国産(ごぼう)
アレルギー表示小麦、大豆、ごま
内容量340g(固形量180g)
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造者株式会社 すが野
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生甲3127
(すが野 HPより)