說到目前市面上最火熱的日本氣炸鍋，應該就是『飛利浦氣炸鍋』了吧！

飛利浦氣炸鍋獨有的海星鍋底，能讓食物在烹調過程中充分均勻受熱，烘炸出表皮酥脆，內層多汁的食物口感。

不僅健身人士喜歡拿來當做烹調食物的幫手，一般主婦也很愛用來烤蛋糕、做小點心甚至連製作家常菜也都很美味～

這麼好用的飛利浦氣炸鍋，出了一台日本限定款，到底好不好用呢？

今天就來為大家開箱實測吧！

『少油也可以炸物』說到氣炸鍋，這應該是大家第一個想到的！

但是，到底氣炸鍋能幫助減去多少油脂及卡路里呢？

以下就是飛利浦氣炸鍋網站作出來的評測：

飛利浦氣炸鍋減少的油脂及熱量

日式炸豬排

炸豬排和小配菜 （總熱量564卡）

用油炸的“豬排”

食物營養比例大多是『脂肪』！

使用飛利浦氣炸鍋的炸豬排套餐

炸豬排套餐（相同的564卡）

捲心生菜／番茄米飯／豆芽菜和金針菇湯／白醬油

無油的“炸豬排套餐”

減少整體脂肪，改善整體營養均衡！

一份炸豬排的熱量約是564卡。

僅僅一塊豬排的熱量就大約有500卡，對於在減脂的你來說，再怎麼想吃也只能忍耐。

但如果使用“ 飛利浦氣炸鍋”製​​作豬排，則可以大大減少熱量，同樣564卡不僅可以吃到美味的豬排，還能搭配米飯，味增湯的日式小套餐。

當然是營養均衡的炸豬排套餐啦！

想吃套餐，就得先了解這台日本Amazon銷售好評的飛利浦氣炸鍋！

高達四顆星星的優質商品

再看看它在Amazon的評價

其中底下日本網友描述『我第一次使用氣炸鍋感到驚訝。烤牛肉也很好吃。』『只需旋轉錶盤，即可炒製出的美味佳餚』『節省大量時間和金錢』

整體來說，日本網友給予的評價不外乎操作簡單，食物美味！

評價這麼好，是不是真的好用呢？

那麼，現在就來帶大家開箱看看這台，從日本飛過來的飛利浦氣炸鍋（ HD9216）吧！

飛利浦氣炸鍋 HD9216/66

尺寸：315x384x287mm

•重量：7公斤

•容量：2.2公升

•材質：氟塗層 (籃子碗盤/分離器)、PP，PBT，不銹鋼，鋁等

•溫度設置範圍：80至200°C

•定時器設置範圍：0至30分鐘

•價格：

• 台灣定價：台幣9,600
• 日本直購：台幣6,500（看更多）
• 教你如何挑選氣炸鍋 ☛ https://tw.daigobang.com/zh-tw/blog/IA00135

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飛利浦氣炸鍋功能介紹：

旋鈕

上旋鈕控制溫度：80度-200度。

炸薯條或是炸豬排類的料理，需要更高溫，才能讓食物外酥內軟。

下旋紐控制時間：1-30分鐘

把手非常好拿，拉開把手後可以看到外鍋，內鍋及架子三個部分，方便一次烹飪兩到三種食物。

分離內鍋和外鍋，只需要輕輕按下把手上的按鈕，就可以非常輕易的分開。

內鍋的過濾網很細，烹飪時，食材不會掉落下去，只有液體的油脂會低落。

操作時，熱風的排氣在機體的後方，小心不要碰觸，以免燙傷。

電線設計要跟大家特別說明一下～

飛利浦氣炸鍋的電線收納，收進去要用推的（很像舊型的吸塵器）

因為氣炸鍋算是消耗電力高的電子產品，電線若拉太長，有彎折的地方就容易過燙，用這樣的收納方式，用多長拉多長，避免電線凹折，造成產品短路故障。

飛利浦氣炸鍋運作方式

（特點介紹）

1.通過高速空氣流通技術能夠健康煎炸

使用熱空氣循環技術，在金屬蒸煮籃中循環熱空氣，只需少許的油來也能炸薯條，同時也能拿來烘烤，燒烤，烹飪多種料理。

2.獨特海星設計

從上到下高速循環搭配高達200℃的熱空氣。

一次加熱所有食物，吃起來的食物酥脆美味不油膩。

飛利浦非氣炸鍋獨有的設計，這種設計能將高速的熱空氣高速對流，讓食物加熱的更均勻！

（白話文：食物表面不易烤焦，並同時保留鎖住食物本身的水分）

3.將食物中的脂肪用熱空氣加熱，讓油脂自然滴落

4.炸物、燒烤、烘烤樣樣行

【實作】牛排佐玉米筍

飛利浦氣炸鍋做料理：

準備食材：紐約客牛排、玉米筍

調味料：少許橄欖油、少許玫瑰鹽、少許黑胡椒

氣炸時間：6分鐘 (7-8分熟)

氣炸溫度：200度

實際做出來的牛排真的是超級多汁~

吃起來完全不乾不柴

橫切面的肉汁真的非常的多！！！！！不是油脂喔！

看牛排瀝出來滿滿的油，鍋子一拿起來，油脂立刻就滴下來了。

看看瀝出來的油脂

是不是很驚人！如果沒有這台氣炸鍋，那這些油就會被我們自己給吃下肚。好可怕～

很多人會問，為什麼健身人士要吃雞胸肉不吃牛排？

一樣都有豐富的蛋白質，牛排的口感比雞胸肉好，而且，牛肉的營養價值還更高！為什麼不吃牛排呢？

除了價格考量外，最重要的是雞胸肉的脂肪很低！這對於想要增肌減脂的健身人士來說，只好割捨好吃的牛排，改以雞胸肉取代，但是雞胸肉總會吃膩...

現在ptt的健身版，最風行的就是用飛利浦氣炸鍋來做增肌減脂餐啦！

用氣炸鍋烹調出來的牛排具有「低熱量、高蛋白、低脂肪」的營養特點，能夠促進肌肉生長、增強肌肉力量的抗氧化劑！

吃得好，再搭配健康的烹飪方式和規律的運動，對想要增肌減脂的人來說，真的是大有幫助喔！

小結：

整體來說，飛利浦氣炸鍋HD9216/66，

在操作上真的很簡單，簡單旋轉就能設定溫度和時間。

外型漂亮又高雅，用來做菜心情就很好！

機型不大，但是容量可以裝下一隻小雞，要吃烤雞或是烤蛋糕也難不倒它！

這台機器還同時做到，油炸、燒烤、烘烤，真的很方便，如果廚房不大只能選擇一種電器，那真的很推薦這台氣炸鍋，可以取代微波爐和烤箱的功能。CP值真的很高！

飛利浦氣炸鍋 商品連結：http://bit.ly/2McZKNp

最後，這台日本直購回來的氣炸鍋，目前台灣沒有販售。

建議到日本購物網站購買，仿間雖有私人代購，但是代購回來的價格比日本買貴了約$3000元。自己上代購網站買，不怕買到假貨，價格也更划算喔～

☍延伸閱讀：CP值最高Karalla氣炸鍋

☍延伸閱讀：如何挑選氣炸鍋

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